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以“知味停車、聞香下馬”而聞名于世的知味觀創立于1913年,距今已超過100年的歷史。不僅是商務部認定的第一批“中華老字號”,還曾被評為“中國十大餐飲品牌”,更隨著《舌尖上的中國2》中對知味觀菜品的介紹,知味觀的發展更上一層樓。
知味觀于1999年開始實施連鎖經營發展戰略,從此開始走上了知味觀連鎖經營發展之路。隨著店鋪數量的增加,店鋪夜間安全管理就成為必須解決的問題。店鋪最初采用的人工值守方式,隨著時間的推移,人工值守成本高,管理困難的問題逐漸顯現出來。故從2009年起西科姆開始為知味觀旗下門店提供聯網報警服務,目前為知味觀旗下多家連鎖店提供西科姆聯網報警服務,為店鋪的安全運營保駕護航。